Haztartasi keszulekek tarolasa

Az étterem üzemeltetésénél a konyhát nehéz számú professzionális felszereléssel kell ellátni, amely javítja és felgyorsítja a munkavállalók munkáját. A megfelelõ felszerelés megvásárlása a nagy teljesítménytõl, igénytõl vagy a menü típusától függ.

A régi lengyel menüt kínáló éttermekben káposzta vágókra van szükség, mivel a zöldség számos hagyományos lengyel étel része. A kis vendéglátóipari cégekben vagy kis éttermekben általában ez az alacsony, kézi, szokásos szeletelõ mûanyagból vagy fából készült, melynek köszönhetõen más zöldségeket is készíthet, mint például uborka vagy sárgarépa, amelyek közül a leggyakrabban elõállítottak. friss saláták. Nagyobb igény esetén más típusú berendezéseket ajánlunk, beépített motorral és villamos hajtással. Alkalmas elsõsorban közeli feldolgozó üzemekben vagy gazdaságokban.

Az ilyen szeletelõ rendkívül tartós, nagy értékû berendezés, amelyet egyszerû kezeléssel értékelnek. Ez a berendezés többek között egy motorból, fém dobból vagy testbõl és egy kis ereszcsatornából, amelyre a megaprított káposzta leereszkedik. Különösen tekintélyes része rozsdamentes acélból készült kések, amelyek hosszú ideig képesek kezelni. A szeletelõ kérésre új, egymás utáni elemekkel, például csigával is felszerelhetõ, ami segít a káposztafej félbevágásában és a kézi munka megtartásában. Az Ön igényeinek megfelelõen vásárolhat egy elõételet is, amely lehetõvé teszi, hogy más zöldségekbe szeleteljük, kerekekkel fogjuk, aminek köszönhetõen könnyedén mozgathatod a berendezéseket vagy további lemezeket. A pengék a vágási módszerre helyezik a hangsúlyt - ezek lehetnek fiatal darabok, chipek vagy szeletek. Ha azonban csak aprított káposztára van szükségünk, a hagyományos pajzs elegendõ számunkra.