Hus es kolbaszgep

Minden vendéglátóhelyen tökéletes felszerelésre van szükség. Ezt követően hatékony és professzionális felszereléssel kell rendelkeznie. Ritkán meg kell felelnie az élelmiszerekkel való kapcsolat közelítésével kapcsolatos minden szükséges követelménynek, hogy a feldolgozásra szánt élelmiszer fiziológiai és szelíd legyen az ügyfelek számára. Az ilyen készüléknek jó dokumentumokkal kell rendelkeznie, amelyek igazolják az élelmiszerekkel való érintkezés elfogadását.

A gasztronómiához kapcsolt vállalkozások egyik legfontosabb eszköze a húskészítmény. Ilyen például egy egyoldalú és eredeti húsdaráló, vagyis farkas a hús csiszolásához. Ennek a modellnek az eszközeit széles körben használják hentesboltokban vagy vendéglátó-ipari létesítményekben, például éttermekben.

Long&Strong

A húscsiszoláshoz szükséges farkasok általában tiszta minőségű rozsdamentes acélból készülnek. Ennek eredményeként az acél korrózióálló, és a különböző vegyületek nem jutnak be az élelmiszerbe. A hústermelő farkasnak a megfelelő teljesítményt is biztosítania kell, azaz jónak kell lennie bizonyos számú testek csiszolására egy adott pillanatban. Általában kg / óra. A nagy hatékonyság is fontosabb, az ügyfelek kiszolgálják az üzletet vagy az éttermet. Itt is számos eszköz van a méretei mellett, különösen a szita és a testkamra méretei mellett. A konstrukciónak jó stabilitást kell biztosítania az eszközön. A gasztronómiai helyiségek erejében elengedhetetlen, hogy egy 230 V-os aljzatból is legyen szabványos tápegység.

Különösen presztízsű a gépi műtéthez való könnyű hozzáférés a tisztítás céljából. A rendelkezésre álló és kényelmes szolgáltatás fontosabb. Ha a testcsiszoló farkas felismeri a moduláris szerkezetet és a második tartozék (pl. Más típusú sziták hozzáférhetősége nyilvánvaló, fontos, hogy szabadon alkalmazkodjon a géphez az Ön igényeihez. Ezt a bizonyított gyártókra is fel kell használni, mivel a további tartozékokhoz való hozzáférés, valamint a speciális karbantartási és javítási szolgáltatások mellett nem lehet gond.